Champagne Le Mesnil

PRODUCTEUR: UPR « MESNIL »
PROVENANCE: FRANCE, CHAMPAGNE
RÉGION VINICOLE: LE MESNIL SUR OGER

CUVÉE: LE MESNIL BRUT
APPELLATION: CHAMPAGNE GRAND CRU
CÉPAGES : CHARDONNAY
TYPE DE SOL: UN SOL FIN, DES SOUS-SOLS EN PUR CRAIE ET DE TRÈS BONNES QUALITÉS HYDRIQUES
VINIFICATION: EFFECTUÉE À UNE TEMPÉRATURE RIGOUREUSEMENT CONTRÔLÉE.
ÉLEVAGE: LES VINS REPOSENT EN CAVE POUR UN MINIMUM DE 3 ANS, AFIN QUE LES ARÔMES ÉVOLUENT JUSQU’À LEUR PLEINE MATURITÉ
ACCOMPAGNEMENT: CE VIN SE PREND EN APÉRO MAIS ACCOMPAGNERA  AUTANT DES PLATS RAFFINÉS COMME HOMARD THERMIDOR … QUE DES PLATS EN SAUCE ET AUSSI DES DESSERTS TEL QUE: LES ILES FLOTTANTES…
CODE SAQ: 12702771

Fiche technique

Catégorie :