Champagne Le Mesnil Prestige

PRODUCTEUR: UPR « LE MESNIL »
PROVENANCE: FRANCE, CHAMPAGNE
RÉGION VINICOLE: MESNIL SUR OGER

CUVÉE: PRESTIGE BRUT – MILLÉSIMÉ
APPELLATION: CHAMPAGNE GRAND CRU
CÉPAGES: CHARDONNAY
TYPE DE SOL: UN SOL FIN, DES SOUS-SOLS EN PURE CRAIE ET TRÈS BONNE QUALITÉS HYDRIQUES
VINIFICATION: VINIFIÉ À 18 DEGRÉS ET SANS FERMENTATION MALOLACTIQUE POUR CONSERVER SA FRAICHEUR ET SES AROMES TYPIQUES.
ÉLEVAGE: LES VINS REPOSENT EN CAVE 10 ANS, AFIN QUE LES ARÔMES  ÉVOLUENT À LEUR TOTALE MATURITÉ.
ACCOMPAGNEMENT: CE VIN SE PREND TRÈS BIEN EN APÉRO MAIS IL ACCOMPAGNERA AUTANT AVEC DES PLATS RAFFINÉS COMME HOMARD THERMIDOR QUE DES PLATS EN SAUCE ET AUSSI DES DESSERTS TEL QUE: LES ILES FLOTTANTES…
CODE SAQ: 12786709

Fiche technique

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